Очень полезный разгрузочный день
После пробуждения: стакан теплой воды с лимоном.
Завтрак: салат с сырой морковью и свеклой
Ингредиенты: 1 крупная морковь; 1 средняя свекла; 1/2 небольшого кочана капусты; по 1/2 пучка петрушки и укропа; любая листовая зелень; 1 ст.л. льняного масла; сок лимона; маленькая щепотка морской соли.
Морковь, свеклу почисть, и натри на крупной терке. Нашинкуй тонко капусту, брось в миску, добавь щепотку морской соли и хорошо помни. Добавь в миску к капусте морковь, свеклу, рубленую зелень и перемешай все ингредиенты. Добавь туда немного лляного масла, сок лимона, и еще раз все перемешай.
Обед: салат с печеной свеклой
Ингредиенты: 3 свеклы; 1 апельсин; 1 авокадо; 100 г рукколы; по вкусу кунжутные семечки.
Запеки свеклу в фольге в предварительно разогретой духовке в течение 45-60 минут. Немного охлади, почисть и нарежь дольками. Порежь кубиками апельсин и авокадо, перемешай со свеклой и заправь соком лимона и 2 ст. л. оливкового масла. Сверху посыпь кунжутными семечками и добавь щепотку корицы.
Ужин: салат с капустой и черносливом
Ингредиенты: 1/2 небольшого кочана капусты; 1 морковь, 1 свекла, 1 яблоко, морская капуста, чернослив по вкусу, лимонный сок, растительное масло.
Нашинкуй тонко капусту, морковь, свеклу и яблоко. Добавь морскую капусту и чернослив. Все заправь лимонным соком и растительным маслом.
Перед сном травяной чай с медом.