Ваши дети любят мармелад, но вы неохотно покупаете его в магазине из-за не очень хорошего состава? Не проблема, ведь вкусное лакомство можно легко приготовить дома. Мы предлагаем вам рецепт простого клубничного мармелада.
Ингредиенты
- Засыпьте ягоды сахаром и оставьте на 15 минут, чтобы они пустили сок.
- Желатин залейте холодной водой и дайте набухнуть. В среднем это займет также 15 минут.
- Клубнику с сахаром измельчите до однородной массы с помощью блендера.
- Желатин на медленном огне подогрейте, пока не растворятся гранулы, но не доводите до кипения.
- Влейте его к перетертым ягодам и перемешайте.
- Разлейте по формочкам полученную массу и отправьте на 2 часа в холодильник. Если нет маленьких формочек, можно вылить в одну емкость, а потом просто порезать на кусочки. Вынуть мармелад будет гораздо проще, если отправить его на 5 минут в морозилку.
