КЛУБНИЧНЫЙ КВАС

 

КЛУБНИЧНЫЙ КВАС

Рекомендую. Очень ароматный, освежающий безалкогольный напиток с легким ароматом клубники и пряной ноткой имбиря.

  • Клубника (можно замороженную) — 100 г
  • Вода — 1 л
  • Сахар — 150 г
  • Имбирь — 10 г
  • Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.

Рецепт «Клубничный квас»:

КЛУБНИЧНЫЙ КВАС

Клубнику можно использовать и свежую, и замороженную. Замороженную клубнику предварительно разморозить. Если нет свежего имбиря можно взять сушеный.

КЛУБНИЧНЫЙ КВАС

Клубнику измельчить в блендере.

КЛУБНИЧНЫЙ КВАС

Дрожжи размешать в небольшом количестве теплой, сладкой воды. Подождать пока образуется пенка, значит дрожжи активизировались.

КЛУБНИЧНЫЙ КВАС

В теплой воде размешайте сахар, клубничное пюре, имбирь. Добавьте воду с дрожжами. Жидкость не должна доходить до краев.

КЛУБНИЧНЫЙ КВАС

Оденьте резиновую перчатку и оставьте при комнатной температуре на сутки.

КЛУБНИЧНЫЙ КВАС

Через сутки.

КЛУБНИЧНЫЙ КВАС

Через двое суток процедить и перелить в бутылку с плотно закрывающейся пробкой. Убрать в холодильник.

КЛУБНИЧНЫЙ КВАС

Открывать осторожно, квас сильно пенится.

КЛУБНИЧНЫЙ КВАС

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями