Формально говоря, оладьи, конечно, никакая не выпечка. Мы же их жарим на сковородке! Но по нашему внутреннему ощущению эти оладьи – настоящие плюшки. Как те, которыми баловались Малыш с Карлсоном. Значит, точно выпечка.
- 4 крупных кукурузных початка
- 2 яйца
- 2 ст. л. муки
- 1/2 ст. л. сахара
- 2 ст. л. сливочного масла
- щепотка разрыхлителя
- соль, свежемолотый черный перец
