Квашеная капуста. Данный продукт всем известен. Он содержит целый комплекс полезных свойств, оказывающих положительное влияние на наш организм, и применяется в народной медицине. Квашеная капуста обладает целым комплексом минералов и витаминов, в капусте есть клетчатка, необходимая для правильного пищеварения, фитонциды, энзимы, витамин U, предупреждающий возникновение болезней желудка, таких как язва.
Для людей, страдающих гастритом, можно посоветовать использовать квашеную капусту в качестве средства профилактики. Употреблять данный продукт надо три раза в день в течение трех недель, тогда вы забудете, что такое гастрит. Квашеная капуста подойдет и тем, у кого имеется сахарный диабет. Её стоит употреблять регулярно, включив навсегда в свой рацион питания. Лечение квашеной капустой поможет и тем, кого мучают болезни печени. Для этого смешайте сок квашеной капусты и сок томатный. Употребляйте такой коктейль длительное время, тогда у вас исчезнут проблемы с печенью. Капустный рассол помогает при токсикозах различного типа. Регулярное употребление квашеной капусты очистит кровь и сосуды от излишка холестерина.
Действительно, квашеная капуста считается уникальным продуктом, помогающим даже в борьбе с раковыми заболеваниями, когда те находятся в своей начальной стадии. Капуста также поможет избавиться от лишнего веса. Для этого рекомендуется соблюдение соответствующей диеты.
Регулярное употребление в пищу квашеной капусты будет способствовать правильному пищеварению. В квашеной капусте как раз-таки находится огромное количество витамина С, так важного для нашего организма. В капусте содержится много аминокислот, минеральных веществ, таких как кальций, калий, натрий, фтор, железо, сера, магний, фосфор, марганец, кобальт, хлор, йод, кремний, мышьяк, медь, цинк, бор. В квашеной капусте содержится и холин, запускающий в организме процессы, которые нормализуют содержание жира. Квашеная капуста оказывает общеукрепляющее, бактерицидное, обезболивающее, противовоспалительное, антиканцерогенное действия.
Однако, несмотря, на большую пользу квашеной капусты, её не стоит употреблять тем людям, у кого наблюдается желчекаменная болезнь.
