Мамалыгу приготовить совсем несложно. А есть с ней (как бы вместо хлеба) вкусно вообще все. Только обязательно найдите белую кукурузную крупу, а не желтую.
- 600 г белой кукурузной муки
- 200 г манной крупы
- соль
- соленые овощи
- свежий домашний сыр
- аджика
- копченый сулугуни или адыгейский сыр
- рубленая зелень
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
