Хурма вкусна как в свежем, так и в сушеном виде. Оранжевый цвет мякоти хурмы сведетельствует о содержании огромного числа бета-каротина, который может укрепить зрение и способен препятствовать преждевременному старению.
Оранжевый цвет мякоти хурмы сведетельствует о содержании
огромного числа бета-каротина, который может укрепить зрение и способен
препятствовать преждевременному старению.
Кроме бета-каротина хурма содержит достаточно много витамина
С, витамина РР — помогает при усталости, депрессии, а также несёт
ответственность за состояние кожи и волос, магния, который нужен для правильной
работы сердца, железа, калия и йода.
Главная особенность хурмы — наличие растительного сахара,
который полезен при заболеваниях сердечнососудистой системы. Более того, хурма
имеет легкое мочегонное действие, поэтому ее рекомендуют включать в рацион при
гипертонии. Три или четыре хурмы ежедневно приведут в норму давление без употребления
лекарств.
В народной медицине хурму используют при заболеваниях
желудка, а частности при расстройствах. Она имеет вяжущее и бактерицидное
действие — спелые плоды хурмы рекомендуют прикладывать к ожогам и ранам для
моментального заживления. В ее листьях есть практически все микроэлементы и
витамины, поэтому чай из них используют как лечебное средство при анемии.
С
Считается, что хурма обязана быть вязкой, но это не так, у
некоторых сортов хурмы нет терпкости. Но, даже сорт »королек» бывает
разным. Чтобы не ошибиться при покупке хурмы, нужно обратить
внимание на коричневые полоски на коже плодов — чем больше полосок, тем слаще
хурма.
