Тертое печенье было очень популярным в 80-х годах прошлого века. Его пекли практически в каждой семье. Давайте вместе вспомним «вкус детства».
Песочное тесто прекрасно хранится в морозильнике до трех месяцев. Поэтому можно смело приготовить побольше теста и оставить его впрок. Имея пару шариков теста, вы приготовите такое печенье буквально за считанные минуты, и внезапные гости не останутся без сладкого.
- 4 стакана муки
- 200 г сливочного масла
- 2 яйца
- 4 ст. л. сахара
- щепотка соли
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 500 мл густого варенья (джема, повидла, желе) из смородины, брусники или клюквы